2007年11月27日。佳さんが恒例のたたき工房1日店長を勤めました。
RKCラジオでも、3回の生放送を通して、美味しいたたきの魅力を佳さんが伝えてくれました。美味しい旬のたたきが味わえるのを、いつも楽しみにしている佳さん。
高知の地元の人は、鰹のたたきはよく知っているから、その魅力を忘れがちだけど、もう一度見直して欲しい。県外の方に贈ると「いつも食べてるものと違う！こんなに美味しいたたきは初めて！」と、とっても喜ばれるので、お歳暮や贈り物にぜひ「たたき工房」を利用して欲しいですね！と、PRしていました。
ラジオの生放送の様子。
佳さんが、新鮮な鰹のたたきとはらんぼジャーキー（酒盗味）を試食。うん！美味しい！感激の声が画像からも聞こえそうです(^^)
ラジオを聞いて、何人ものお客さんが訪れてくれました。中には、遠方から来られた方も・・・、佳さんのインタビューに緊張気味に答えています。
たたき工房には、土佐の地酒も豊富に取り揃えられています。そして目玉は宇宙酒！「佳さん、飲んでみますか？」という、久万部長さんのお言葉に、さっそく試飲♪すっきりと飲みやすく、まろやかな口当たりに佳さんも大感激！
佳さんが試飲した「土佐宇宙酒」はこちら。皆さんもぜひ、試してみてくださいね(^^)
はらんぼジャーキーをおつまみに、美味しい宇宙酒をいただいて、すっかりたたき工房の魅力を堪能した佳さんが、今の気持ちを即興の歌で表現してくれました。
たくさんのお葱と生のにんにくスライスがたっぷり乗った、特性のポン酢ダレでいただく新鮮なたたきの画像をどうぞ♪ほら、皆さん。食べたくなったでしょう！？まずは一度、お店に訪れてみてください。お土産物も充実しています。海洋深層水を使った塩味の海のバニラアイスもおススメです♪
大切な人に、お歳暮に、ぜひ送ってあげてください。
「たたき工房」のホームページはこちらです。
＜問合せ・注文先＞
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